Viaje a la Provenza, 20 direcciones secretas Hoymujer Aix en Provence. ? Para lograr su certificado de cocina orgánica ?el primero en Francia?, Jean-Luc Rabanel tuvo que cultivar siete hectáreas de verduras y frutas. Su cocina tiene mucho que ver con la de Andoni Aduriz en Mugaritz. No hay menú escrito, ...
